“背伸びをしない、普段着ごはん”がコンセプト。
アラフィフから料理に本腰を入れたおじさんが、料理ビギナーの皆さんに「自分にも、できそう！」を体感していたける発信を心がけています。アカウントのポイントは…
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▶毎日のことだから及第点でいいじゃないか　　
　　→“玄人はだし”は目指さない
▶調味料やキッチンツールにも頼ろうじゃないか
　　→ラクして旨けりゃ越したことない
▶「出世レシピ」で手間を省こうじゃないか　　
　　→一度作れば、少々の手間で別物ができるレシピの提供
▶「昭和メシ」多めでもいいじゃないか　　
　　→実はコレ系は飽きない＆旨い！
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どうぞよろしくお願いしますm(._.)m